Saiba o que é 1 Manual de Boas Práticas por Fabricação por Alimentos
Desde a escolha dos ingredientes até a embalagem final, a produção do alimentos requer cuidados especiais de modo a garantir a segurança e a qualidade dos produtos. Nesse sentido, os Manuais do Boas Práticas do Fabricação (BPF) desempenham um papel fundamental. Esses manuais estabelecem diretrizes e procedimentos para assegurar de que os ali